Hoteleria i turisme

Destacats família professional Hoteleria i turisme

• Concurs de cuina i tapes de mercat (Obre en una nova finestra)

  

  Dos projectes que es van mostrar a la Trobada de presentació de projectes i activitats pedagògiques, el passat 30 de juny de 2017 a Vic. Es treballen de manera transversal els continguts del perfil, l’autonomia i la creativitat de l’alumnat en l’àmbit professional.

• Glossari cuiner/a (Obre en una nova finestra)

  

  Recull  elaborat a partir de la traducció al català dels reials decrets que estableixen els certificats de professionalitat, en aquest cas el corresponent a l'ocupació de cuiner/a.

• Vocabulari de restaurants (Obre en una nova finestra)

  

• 4 Projectes Integrats d'auxiliar d'hoteleria: cuina i serveis de restauració (Obre en una nova finestra)

  

  Fitxes-guió dels projectes integrats del PTT de Montornès del Vallès: Concurs de de menus, receptari, granja i interculturalitat.

• Projecte Integrat "Dissenyem i elaborem un menu pels mestres" (Obre en una nova finestra)

  

   Projecte Integrat de cuina i restauració d' alumnes amb NEE.

• Projecte Integrat "Elaboració d'un sopar per a pares, professors i col·laboradors" (Obre en una nova finestra)

  

  Fitxa-guió del projecte integrat d’auxiliar de cuina que consisteix en el procés d’organització i elaboració d’un sopar.