Alimentació saludable

Campanyes de promoció

Àmbit escolar:

• Pícnics de les sortides escolars. Recomanacions per fer del pícnic un àpat saborós, segur i saludable.
• Aspectes a tenir en compte en les programacions de menús escolars. Document que exposa consideracions generals i específiques a tenir present en les programacions dels menús escolars.
• Alletament matern a les escoles bressol i a les llars d'infants
• Guia "l'alimentació saludable a l'etapa escolar". És una guia que parla de l'alimentació saludable, dels objectius i funcions del menjador escolar i de quins elements s'han de tenir en compte per elaborar una programació de menús al menjador escolar.
• Guia per a educadors i educadores en la prevenció dels trastorns del comportament alimentari. La finalitat d’aquest document és facilitar als professionals que intervenen en l’educació dels infants, els adolescents i els joves uns criteris orientatius i pràctics per a la prevenció d’aquests trastorns.
• Oferta de revisió gratuïta de la programació de menús dels centres docents de Catalunya. En el marc de les actuacions que els departaments d'Educació i de Salut estan impulsant amb relació a la promoció d'hàbits saludables, tant des de l'entorn familiar com escolar, aquests departaments han signat un conveni per a la valoració de les programacions de menús dels centres docents de Catalunya que ho sol·licitin.
• Recomanacions per a l'alimentació en la primera infància. Publicació fruit del treball de diferents professionals de la pediatria, la docència i la nutrició que ofereix orientacions sobre l'alimentació, la seguretat i la higiene en la preparació dels aliments.
• Materials educatius per treballar l’alimentació agroecològica.  L’Ajuntament de Barcelona, des del programa BcnE+S, amb l’ajut d’entitats i professionals que treballen en aquest àmbit i, amb la complicitat d’escoles, instituts i associacions de famílies, publica aquesta guia, en la que s’aporta informació, formació, eines i criteris perquè la comunitat educativa sigui impulsora de models d’alimentació més agroecològica.
• Guia per al respecte a la diversitat de creences als centres educatius de Catalunya. Aquesta publicació exposa la normativa que cal seguir i criteris per a la seva aplicació. Aborda, entre altres aspectes, l’alimentació als menjadors escolars
• Preguntes més freqüents: PMF Recomanacions per a l’alimentació en la primera infància (de 0 a 3 anys). Document on es dona resposta a dubtes que es van recollir durant la presentació de la guia  Recomanacions per a l’alimentació en la primera infància (de 0 a 3 anys), amb els enllaços a les fonts bibliogràfiques de suport i agrupats en diferents temàtiques.
• Informe i posicionament sobre la dieta vegetariana i vegana en el context del servei de menjador escolar. Document on consten les implicacions i les afectacions de la dieta vegetariana i vegana per l’alumnat. Material elaborat per l’Agència de Salut Pública de Catalunya amb el suport del Departament d’Educació.
• Criteris alimentaris per a la contractació de la gestió del menjador de centres educatius. Document elaborat per l'Agència de Salut Pública de Catalunya en col·laboració amb el Departament d'Educació.

Àmbit comunitari:

• Recomanacions per als menús dels campus esportius i casals d'estiu. Les recomanacions establertes per a les programacions de menús escolars s'han de respectar també en les programacions de menús de campus esportius i casals d'estiu. Utilitzar sempre l'oli d'oliva, reduir la presència d'aliments precuinats i la necessitat que la mida de les racions s'adapti a l'edat dels infants són alguns dels consells que inclou aquest document.
• Recomanacions sobre màquines expenedores d'aliments i begudes. Es tracta d'un tríptic que incorpora consells nutricionals que cal tenir en compte a l'hora de contractar màquines expenedores d'aliments i begudes (MEAB), a més de les recomanacions proposades per l'Associació Catalana de Vending en relació amb la garantia de qualitat dels serveis contractats.
• Restauració col·lectiva. Els aliments ecològics. Hi trobareu informació sobre els aliments ecològics i de proximitat i l'argumentació del perquè és important incloure'ls en l'alimentació.
• Els al·lèrgens alimentaris en la restauració col·lectiva. Es tracta d'un manual de bones pràctiques per al tractament dels aliments i per l'elaboració de menús.
• Dinars de carmanyola per portar a l’escola. Recomanacions per a les famílies per preparar menjars per prendre amb la carmanyola de forma equilibrada i segura. Material elaborat per l’Agència de Salut Pública de Catalunya. 

Menja sa en família

Pla Integral per a la promoció de la salut mitjançant l’activitat física i l’alimentació saludable